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Mousse poire chocolat

Poirier chocolat poire mousse anais patisse patisserie vegan strasbourg

Deux délicieuses mousses se mariant à la perfection, poire et chocolat, accompagnées d'un biscuit cacao. Cet entremets peut servir 10 à 12 personnes.

Ingrédients : Pulpe de poire, chocolat noir, crème à fouetter végétale, purée d'amandes, crème de soja, huile de coco, farine, lait végétal, sucre roux, cacao en poudre, huile de colza, levure, jus de citron, bicarbonate de soude, sel.

À conserver entre +0 et +6 degrés et à consommer sous 3 jours.